La sophrologie pour renouer avec les sensations alimentaires

Etre pleinement présent à soi lorsque l’on mange avec tous nos sens en éveil, en prenant le temps de regarder ce l’on mange, de sentir les différents arômes, d’apprécier les différentes textures en bouche et toutes les saveurs…. Voilà une façon de retrouver le plaisir de manger, d’écouter son corps, ses besoins et de vivre le moment présent.

L’art de déguster réclame de l’attention, de la concentration et d’utiliser pleinement ses sens afin d’apprécier au mieux toutes les subtilités de ce que l'on est en train de savourer. En ce sens, déguster n’est pas simplement "boire" ou "manger", mais prendre plaisir à savourer, se laisser du temps pour partir à la découverte de tous les arômes, toutes les saveurs et de toutes les sensations.

En sophrologie, nous mettons l’accent sur l’accueil des sensations, sur leur redécouverte sans attente, ni jugement. De plus, lorsque l’on pratique un exercice de sophrologie, notre niveau de vigilance s’abaisse naturellement entre la veille et le sommeil, et cet état de relaxation a de nombreuses propriétés parmi lesquelles l’amélioration de notre concentration et de notre mémorisation, une perception plus fines de nos sensations et surtout une mise en exergue de nos sens.

C’est pourquoi j’ai crée le concept de Sophro-dégustation®. Adaptée à la dégustation, la sophrologie prend alors une coloration ludique vers l’éveil des sens. Elle permet de faire de chaque dégustation un vrai moment de plaisir, en explorant nos sens comme pour la première fois, en exploitant tout leur potentiel pour ensuite les utiliser pleinement lors de la dégustation, bien présents à nous-mêmes, dans une grande qualité de concentration. Nous allons « VIVRE » ce que nous dégustons, faire de chaque sensation une véritable expérience.

La sophrologie pour gérer le stress et les émotions sans compenser sur la nourriture

Parfois, manger de façon plus consciente et plus présente à soi ne suffit pas, les émotions ou le stress étant trop difficile à gérer. Un travail complémentaire en sophrologie basé sur des techniques de relaxation, de respiration, d’écoute du corps et de visualisations permettra de mieux gérer son état émotionnel, de prendre conscience de leur impact sur notre comportement alimentaire : « suis-je en train de compenser et pourquoi ? », « quelles émotions me donnent envie de grignoter et comment faire autrement ?» et ainsi de se réconcilier avec l’alimentation.

Retrouver un comportement alimentaire naturel à l’écoute de soi-même et de ses besoins

En développant nos facultés de manger en conscience, bien présent à soi nous renouons avec notre corps, nos instincts et donc nos sensations de faim, de satiété et de plaisir.

Ainsi, en mangeant en prenant le temps de savourer, plus à l’écoute de notre corps, de nos sensations et de nos besoins, les régimes deviennent inutiles puisque ralentir le rythme d’ingestion nous amène alors naturellement à manger moins.

Et au-delà, c’est toute notre façon de consommer qui devient pleinement consciente en accordant également plus d’importance à la qualité des produits, à leurs origines, au mode de culture, aux saveurs. La consommation devient elle aussi pleinement consciente. Nous retrouvons le plaisir de manger mais aussi de préparer les repas, d’essayer de nouvelles recettes, de goûter de nouveaux produits et de faire partager toutes ces découvertes.

RETROUVEZ TOUS LES ATELIERS SOPHRO-DEGUSTATION DU CABINET DE SOPHROLOGIE DE GAMBETTA A MONTPELLIER en cliquant ICI